¿Por qué no mirar el universo? (Por: Ulices Manzano)

Cuando se habla de la historia del universo, del Big Bang, de los agujeros negros, de las estrellas, de los planetas, etcétera, no solo se habla de temas relacionados con la cosmología y la astronomía. Se habla de la historia del todo.

La mera idea de que nuestro planeta, la civilización que conocemos, todas las ideas y la totalidad del conocimiento que hemos ido almacenando en nuestra historia, todo lo que conocemos, sea una pequeña mota de polvo suspendida en un rayo de luz solar ante la complejidad del universo,  es suficiente para dejar a uno perplejo.

Solo consideremos. Nuestro planeta es solamente uno de ocho en orbitar nuestro sol. Nuestro sol es solamente una de entre doscientas billones de estrellas en nuestra galaxia espiral, la Vía Láctea. Y que incluso la Vía Láctea, tan garrafal a nuestros ojos, es solamente una pequeña gota del cosmos, una de cien billones de galaxias, en el universo.

El universo, todo lo que ha sido, lo que es y lo que será, es el mayor de los misterios de la existencia. En él coexisten todas las leyes de la naturaleza que rigen el todo, en él residimos nosotros y, probablemente, muchas otras civilizaciones inteligentes que quizás nunca conoceremos.

¿No deberíamos los habitantes del Planeta Tierra, en vez de exterminarnos entre nosotros, enfocar nuestra vista hacía el universo, buscando resolver la mayor interrogante que hay?  ¿No deberían los gobiernos, en vez de oprimir a las sociedades en busca de riqueza personal, invertir el dinero que hay para la investigación científica, que, además de explorar el cosmos, busca mejorar nuestra calidad de vida?

Es cierto, la historia del universo jamás podrá ser completada (al menos por nosotros), su infinidad nos lo imposibilita. Sin embargo, esto no debería suponer un obstáculo para el hambre insaciable de conocimiento de la curiosidad humana.

Si algo caracteriza a nuestra especie, además de su afán de autodestrucción (el cual no todos compartimos), es que a cada interrogante le busca una respuesta. Y por cada respuesta, nos merece otra pregunta. Es un ciclo que solamente lleva a una cosa: saber.

Así que… ¿Por qué no fijar nuestros ojos en el cielo?

Fuentes:

http://www.youtube.com/watch?v=u595Y2xWPPI

 http://conscienciacuantica.com/wp-content/uploads/2010/11/universo.jpg

¿Leer?...¿Para Qué?

Por: Gerardo Bardales.

Los mexicanos leemos  en promedio de 1 a 3 libros por año, mientras que los países europeos tienen un promedio de 8 libros por año, más del doble que los mexicanos.

 No hay por qué extrañarnos,  en México  la gente utiliza su tiempo libre únicamente  para ver la televisión, chatear, usar sus consolas de videojuegos, salir de fiesta o incluso hay gente que solo se la pasa durmiendo. Y es que en México  la mayoría de la gente piensa que es algo “aburrido” cuando ni siquiera se han tomado la molestia de agarrar un libro. Aquí la Gente piensa que leer es solo para las personas que estudian o es simplemente una manera de mantenerse informado.

Pero toda esta situación se da por una sola cosa, que es la ignorancia que la gente tiene de las ventajas que deja esta práctica, las cuales son fundamentales para el desarrollo intelectual del ser humano. La lectura nos hace aumentar nuestra capacidad de concentración, creatividad, imaginación, al mismo tiempo que nos hace personas más cultas.

Aunque el gobierno diga que México va “hacia adelante” en todos los aspectos la verdad es que no hay que ser un genio para darse que México no avanza, retrocede, 4.6 millones de mexicanos no saben leer y escribir, ¿porque? debido a la falta de escuelas  en zonas rurales y a la falta de apoyos economicos del gobierno, dado que no todas las personas tienen la posibilidad de estudiar.

 Pero no hay porque responsabilizar completamente al gobierno por esta situacion, la sociedad juega un papel fundamental en esto, y tampoco se ve que de nuestra parte la situacion valla a mejorar, a los niños de ahora no se les leen libros antes de dormir, no, los niños de ahora juegan Xbox o Play Station, pero una pregunta ¿hay que culparlos a ellos? No, absolutamente los unicos reponsables de esto son sus padres, si,  esos padres que dan lo que sea para que sus hijos sean “felices”.

En conclucion, la situacion de mexico solo  va a cambiar si todos ponemos de nuestra parte, desgraciadamente este tipode cambios  no se dan de la noche a la mañana.

Para finalizar les dejo una pregunta ¿ En promedio, cuantos libros lees en un año?

Imagen: http://www.alumnosonline.com/notas/img/tecnicas-mejorar-lectura.jpg

El agua se está agotando...¿cuán grave es el problema?

Por: David Aguilar.

Temas como la contaminación ambiental, el calentamiento global, la extinción de animales y el agotamiento del agua despiertan mucho interés en la sociedad actual, y es que día tras día se nos bombardea con insistentes llamados de advertencia con respecto al aumento de estos problemas sociales.

A muchos nos preocupa el que el agua, recurso vital para la vida, se esté agotando. Nos alarman las cifras cada vez más preocupantes y reales que salen a la luz. Por ejemplo, es un hecho que alrededor de 2 millones de personas mueren cada año por falta de agua potable y saneamiento adecuado, y esto empeora al enterarnos de que de esa cifra el 90% son niños.

En nuestro país son minoría quienes afrontan un verdadero problema grave de  escasez de agua. Sin embargo, muchos nos preguntamos si el problema -que se indica en avance- realmente tiene solución o cómo podemos contribuir a su disminución.

Ciertamente podemos hacer algo al respecto; como muestra de que una sociedad unida puede contribuir a atacar el problema, tenemos como ejemplo lo  sucedido en la India. Ahí, una asociación de mujeres del distrito de Dholera, propuso en 1985 una ingeniosa idea para  ahorrar agua: construir un estanque del tamaño de un campo de fútbol y forrarlo con plástico resistente para evitar fugas. Su iniciativa fue un éxito. De hecho, meses después de terminar la temporada monzónica, aún tenían agua, a pesar de “haber permitido que gente de aldeas vecinas también la usaran”.

El anterior ejemplo indica que, si realmente queremos disminuir la contrariedad, podemos cooperar. Idear técnicas de ahorro de agua, hacer lo posible por no desperdiciar ni una gota y acordar resoluciones para que llegue a quienes no cuentan   con ella, son algunas opciones para la contribución social.

En lo personal, creo que si todos nos uniéramos para atacar el problema -si los gobiernos establecieran medidas y a nivel individual adquiriéramos conciencia de la gravedad del asunto y actuáramos en conformidad-podríamos reducir la dificultad.

Imagen:
http://poblacion.net16.net/imagenes/escasez%20de%20agua.jpg

鮨 o simplemente Sushi.

Por: Jair García

Día con día pensamos en alimentarnos correctamente, en  disfrutar la comida, en probar nuevas recetas, visitar un nuevo restaurante o simplemente saciar nuestras necesidades alimenticias.

Aunque normalmente consumimos alimentos rutinarios que se acoplen a nuestra ocupada y rápida jornada diaria y con razón, nos causa satisfacción aquellas ocasiones en que conseguimos alterar un poco la costumbre y degustar, acompañados de una buena bebida, algún platillo nuevo o poco consumido y que mejor que ampliar nuestro criterio de "bueno gusto" probando suculencias extranjeras, por supuesto sin olvidarnos de nuestra exquisita cultura gastronómica que bien nos caracteriza.

Makizushi

Una recomendación personal es el internacionalmente conocido platillo japonés sushi. Su presentación más común es el  makizushi o sushi en rollos, los cuales se sirven en rebanadas del tamaño de un bocado. Tradicionalmente se come junto con el sushi el gari que es jengibre encurtido que sirve para limpiar el paladar de los sabores.

Para sazonar el sushi se usa salsa de soya con wasabi o jugo de limón diluido en ella. Se llevan a la boca con palillos de madera y curiosamente se evita el uso de utensilios metálicos  ya que, según se piensa,  alteran el sabor del platillo.

Además del tradicional makizushi, el sushi es servido en una variedad de presentaciones, entre ellas figuran el Temakizushi,  Oshizushi, Uramakizushi etc.

Uramakizushi

Es destacable la fama que éste platillo japonés ha adquirido a lo largo de los años, convirtiéndose de esta manera  en uno de los alimentos más distribuidos del mundo. Sin embargo hay que resaltar el elevado coste de compra del sushi en algunos lugares del país, y más desventajosamente aún es notar una clara disminución en la calidad del producto que recibimos a cambio de nuestra economía. Por tales motivos sería aconsejable que nos tomáramos el tiempo para integrar a nuestro recetario personal este platillo tan suculento ya sea en su tradicional forma de rollos o en sus distintas presentaciones. He aquí un video instructivo para preparar makizushi.

Lejos de solo disfrutar el sabor de los alimentos, es agradable meditar en todo lo que está implicado en la elaboración de éstos, aprender a distinguir sabores e ingredientes, reflexionar en su origen, el proceso de elaboración, etc. todo esto contribuirá a apreciar cualquier platillo que degustemos y tengamos en nuestra mesa y a verdaderamente ampliar nuestro criterio en la comida. ¡Bueno provecho!

Fuente:
http://www.bringmemysushi.com/sushi_images/makizushi2.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=T02HFJbY0MU
http://es.wikipedia.org/wiki/Sushi
http://bajoelcielojapones.files.wordpress.com/2010/08/uramaki.jpg

Lo vale.

Por: Jair García.

Mucha de la historia nos narra al hombre en su constante y permanente  afán por tener un contacto con el mundo natural más allá del simple hecho de  comprar productos ecológicos.  Encontrar la similitud y el equilibrio entre dos sociedades desarrolladas, compartir los recursos que cimientan el desarrollo integral de las propias comunidades particulares e incluso unificar las tendencias con las cuales se identifican mencionados mundos, es de lo que hablamos aquí.

 

Esa impetuosa necesidad innata que manifestamos  todos nosotros en algún momento de nuestra vida constituye  parte esencial del correcto desarrollo personal.

Gran cantidad nos quejamos repetidamente de la globalización y de los desenfrenados avances en el mundo del siglo XXI, reclamamos nuestra parte natural que “tanta falta nos hace”, quisiéramos arreglar los problemas ambientales de los que tanto se debate en las noticias y las escuelas que, aunque a ciencia cierta desconocemos, continuamos con voz firme arrastrando y perpetuando nuestras maldiciones hacia el mundo que  a cada latido crece y avanza sin dejar espacio para un “¡espérame!” o un “¡alto ahí!”. 

Municipio de Othón P. Blanco.

Por todo lo dicho, es de bien recalcar que aquellas sensaciones de naturalidad y gozo que experimentamos  cuando respiramos el aroma añejado de una margarita o cuando bebemos el fruto embriagante del océano caben de buena fe  sentirlas  y disfrutarlas en cada oportunidad tal cual y se presenten. Armarnos de relatos y anécdotas inolvidables de las almas que el tiempo les ha adelantado ventajosamente  para defender la identidad tanto de la grande como de la pequeña historia de aquellos siglos que una vez sus años contamos atentos, aprender  de la humildad y genialidad de un pueblo conviviendo con los restos de una civilización extinta para bien o mal, reparar en el ave que cruza la vista,  purificar los rincones del espíritu con ese aire tan virgen y numerosas maravillas más que valen el esfuerzo de variar la rutina.

Solo así sentiremos afecto sincero por el mundo natural, encontraremos el balance entre hombre y tierra, conociéndola por su sencillez, dejando que nos hable y cuente ansiosa toda esas historias que nos tiene reservadas; y agraciadamente no es necesario viajar grandes distancias para experimentar estas bellas vivencias, basta con visitar el reinaugurado Parque Ecológico Uxbenka, situado en el naciente municipio de Bacalar en el estado de Quintana Roo, el cual nos extiende una imperdible invitación a conocer todos sus atractivos tanto naturales como culturales acompañados de buena comida y un apacible ambiente.

Imagen de: http://farm1.static.flickr.com/82/233512947_1ef7f33fe9.jpg

El hombre con la voz dorada (The man with the golden voice)

Por: Jair García

Su nombres es Ted Williams, residente en Estados Unidos quien es ahora famoso por tener un "regalo divino", como lo llama él, que consiste en una singular voz radiofónica.

El video original albergado en el sitio web YouTube recibió más de trece millones de visitas  convirtiendolo en unos de los videos más famosos del sitio.  A su vez el video llegó a los medios de comunicación  y a empresas deportivas privadas como NBA y la NFL quienes ahora otorgan una oferta millonaria para Williams y su voz dorada.

En el video original Williams se encuentra parado a un lado de la calle con un letrero que dice: "Tengo un don dado por Dios de (la) voz. Soy un exanunciante de radio quien ha caido en tiempos dificiles. ¡Por favor! Cualquier ayuda será bien recibida. Gracias y que Dios te bendiga." Ted empieza a mostrar dicho talento y para sopresa incluso de él mismo, su voz llegá al corazón de miles de personas.

Tambien en el video habla acerca de su pasado, anteriormente Ted Williams había sido un anunciante de radio pero lamentablemente  perdió a su familia y hogar a causa de su adicción a las drogas y el alcohol, y en ese momento se encontraba de vagabundo por las calles de Estados Unidos pidiendo ayuda y habia estado limpio desde hacía dos años; pero quién se imaginaría que pasaría de ser un indigente sin dinero y hogar a un hombre con un talento millonarío.

Si de aprovechar segundas oportunidades se trata, Ted Williams sacó ventaja de ésta.

Actualmente Ted Williams posee varios contratos millonarios para grabar comerciales, anuncios publicitarios y voz deportiva oficial para distintas empresas, marcas registradas y ligas deportivas.

Chetumal

Por: Jair García

Esta ocasión me dí la oportunidad de escribir algo acerca de la ciudad de Chetumal, cuna de muchos amigos y conocidos  mios.

Chetumal está localizado al sureste tanto de la República Mexicana como del estado del cual forma parte ,Quintana Roo, nombre que se origina del poeta y político (entre otras profesiones) Andrés Quintana Roo quien firmó el Acta de Independencia de México. A su vez la ciudad basa su nombre en la palabra Ch'aak Temal o Chactemal que traducido del maya al español significa: "donde crecen los árboles rojos".

Orillas de la Bahía de Chetumal

La ciudad en general presenta un panorama tranquilo y una infraestructura en un rápido desarrollo, provocando el crecimiento acelerado de sus habitantes, las compañias extranjeras se hacen notar más con cada año que pasa. Es sorprendete observar el progreso comercial que Chetumal ha experimentado en tan solo nueve años, que es lo que un servidor lleva como habitante.

Sin embargo las actividades turísticas siguen siendo escasas algo que es preocupante, al menos para las personas con quienes he tenido la oportunidad de comentar el tema, y es que es bien sabido que el estado de Quintana Roo se caracteriza por sus atracciones naturales turísticas. La ciudad experimentaría un progreso económico a un ritmo todavía más elevado. Sin embargo es lamentado por muchos que aunque las condiciones para que ésto sucediera estaban presentes, no fue bien utilizado por quien corresponda y de esa manera recursos naturales que, como ya dije, pudieron haber sido una fuente de ingresos se han deteriorado como es el caso de la Bahía de Chetumal.

En lo que respecta a los centros comerciales contamos con Sam´s Club, Bodega Aurrera, Chedraui, Liverpool, Wal-Mart, Plaza Comercial Las Américas, entre otros.

Walmart Chetumal

Los deportes más populares son el balonpié, el baloncesto, el voleybol, frontón, natación, etc.

La sociedad chetumaleña es en su mayoria amable pero un poco holgazana, viendose reflejado en la suspensión excesiva de labores en los centros educativos.

En conclusión, exhortoles a que visiten ésta la ciudad de Chetumal, realmente disfrutarán del apacible entorno y del caluroso invierno.

 http://es.wikipedia.org/wiki/Chetumal

http://www.diariorespuesta.com.mx/web/images/stories/2010/noviembre/noviembre26/chet1.jpg